Natürlich gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot – mit allerhöchsten Qualitätsansprüchen und dem Besten, was die Natur zu bieten hat.
Für ein Frankenheim Alt mit einzigartigem Geschmack und unverwechselbarer Farbe!
Bieranalyse | ||
Stammwürze | 11,6 | % |
Alkoholgehalt | 4,8 | % vol |
Nährwertangaben 100 ml enthalten durchschnittlich: |
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Energie | 176 | kJ |
42 | kcal | |
Fett | 0 | g |
- davon gesätt. Fettsäuren | 0 | g |
Kohlenhydrate | 3,3 | g |
- davon Zucker | Spuren | g |
Eiweiß | 0,5 | g |
Salz* | 0,01 | g |
Zutatenliste | ||
Bieranteil | 100 | % |
Zutaten Bier | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt | |
* Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen |
Unser Hallertauer Hopfen, der jährlich aus hunderten Mustern erntefrischer Partien qualitativ hochwertigster Sorten aus anerkannt besten Provenienzen mittels Handbonitierung und ausgefeilter Analyseverfahren so zusammengestellt wird, dass er den Profilansprüchen für unser Frankenheim Alt entspricht.
Nur Malze ausgesuchter und kontrollierter zweizeiliger Sommergersten bestimmter Sorten und Anbaugebiete. Die dunkle, sehr warme rotbraune Farbe unseres Frankenheim Alt kommt durch die Verwendung hochwertiger Spezialmalze zustande. Dazu gehören Malze vom Typ Münchner und ein mit einem besonderen Verfahren in einer klassischen Rösttrommel hergestelltes Röstmalz.
Eine speziell für das Frankenheim Alt selektierte, über Generationen überlieferte obergärige Hefe bildet das wesentliche Element zur Ausbildung des unvergleichlichen Charakters dieses Spitzen-Altbiers.
Das exzellente Brauwasser zur Herstellung von Frankenheim ist von ganz besonderer Qualität und zeichnet sich vor allem durch seine Reinheit aus. Regelmäßige Qualitätskontrollen, die weit über die Anforderungen der Trinkwasserverordnung hinausgehen, garantieren ein außergewöhnlich hohes Qualitätsniveau.